浓香型白酒——沙河王酒

时间:2011-11-08 15:19:49   来源:   编辑:李倩

沙河特曲酒
 
沙河特曲酒

沙河王酒业同茅台、五粮液等老牌名酒企业一样,沙河王酒厂都是1949年开始组建国营酒厂;而在1949年以前,一直以私营槽坊的形式存在。当时的街南“南六合糟坊”,街北“北六合糟坊”,统称“双合糟坊”。

以沙河特曲系列酒为代表的沙河王酒香醇甘美,不仅继承了老五甑(zèng)酿酒工艺,而且还沿用其悠久的酿造技术,可谓白酒中的精品,堪称典型的浓香型白酒。

2008年,沙河品牌被国家认定为“中国驰名商标”。如今的沙河王酒业作为中国中东部地区最大的酿酒生产企业,拥有占地1000余亩的大型酿酒生态园,1万3千多条老窖池,50多个大型储酒罐,储备有4000多千升10年以上优质原酒,现有酒库中的原酒最低年份也有着7年悠久的时光,企业年生产能力可达20多万千升。